Chlazené potraviny

Originální řecké těsto zvané KATAIFI od tradičního výrobce z ostrova Evia je skvělé pro výrobu domácích dezertů s ořechy, především s pistáciemi a vlašskými ořechy. Těsto je...

Na řeckém ostrově Evia na rodinné farmě Aggelakis pěstují kuřata, která krmí směsí kukuřice a olivového oleje. Olivové kuře je jedinečný produkt inspirovaný středozemní...

Lahodný kozí sýr podobný sýru feta má jemnou chuť a příjemnou vůni, takže si ho můžete vychutnat jen tak s olivami a čerstvým pečivem nebo třeba v řeckém salátu. Zručnější...

Originální řecká tradiční pita z pšeničné mouky od tradičního výrobce z ostrova Evia je skvělá na domácí grilovačku. V Řecku se tradičně používá na gyros nebo se podává k...

Originální řecký jogurt z kravského mléka, 10% tuku.

Originální řecký jogurt z kravského mléka, 10% tuku.

Originální řecká pita z kukuřičné mouky od tradičního výrobce z ostrova Evia je skvělá na domácí grilovačku. Jednoduše ji dejte na gril nebo na pánev nebo ji klidně opečte v...

Typický řecký, zbožňovaný sýr, který je nedílnou součástí řeckého salátu "choriatiki" stejně jako mnoha dalších pokrmů. Je vyroben z BIO ovčího a kozího mléka od volně se...

Typický řecký, zbožňovaný sýr, který je nedílnou součástí řeckého salátu "choriatiki" stejně jako mnoha dalších pokrmů. Je vyroben z ovčího a kozího mléka od volně se pasoucích...

Tradiční řecký sýr Manouri vyrobený v malé vesničce Kalambaka přímo pod Meteorami je středně měkký čerstvý sýr, který je krémovější než feta, protože se do syrovátky přidává...

Oblíbený kyperský Halloumi, náš favorit na letní grilování nebo na přípravu saganaki na pánvi. Položte ogrilované kousky sýra Halloumi na salát a budete mít skvělý oběd.

Lahodný tvrdý sýr Ladotyri se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Základem je mix ovčího a kozího mléka, kterého nesmí být více než 30%, zvířata se pasou na lesbosských...

Typický řecký, zbožňovaný sýr, který je nedílnou součástí řeckého salátu "choriatiki" stejně jako mnoha dalších pokrmů. Je vyroben z mixu ovčího a kozího mléka od volně se...

Oblíbený tvrdý sýr graviera se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Základem je mix BIO ovčího a kozího mléka. Sýr je lahodný, jemný a je ideální jen ta nakrájený s...

Ručně vyráběné klobásky z Kréty dle více jak sto let starého tradičního receptu jsou uzené na dubovém dřevě, jsou plněné v přírodním střívku s přírodním kořením bez lepku. Stačí...

Originální řecký jogurt z ovčího mléka, 6% tuku. 

Jemný, čerstvý sýr z kozího a ovčího mléka z Kréty. Ideální na chléb, na řecký dakos nebo na plnění těstovin.

Delikátní zrající sýr z Chiosu z kravského mléka. Svou chuť rozvine nejlépe při grilování, ale skvěle chutná i s dobrým vínem a olivami nebo jen tak s křupavým chlebem....

Lahodný tvrdý sýr Ladotyri se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Saganaki je v Řecku velmi oblíbený smažený sýr, stačí ho jen obalit a šup s ním do oleje! Základem je...

Typický řecký, zbožňovaný sýr, který je nedílnou součástí řeckého salátu "choriatiki" stejně jako mnoha dalších pokrmů. Je vyroben z BIO ovčího a kozího mléka od volně se...

Lahodný tvrdý sýr Ladotyri se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Základem je mix BIO ovčího a kozího mléka, kterého nesmí být více než 30%, zvířata se pasou na...

Tvrdý sýr vyrobený s ovčího a kozího mléka spolu s olivovým olejem a červenou paprikou je ideální jako předkrm se sklenkou vína a olivami, lahodný a lehce pikantní sýr vás bude...

Na řeckém ostrově Evia na rodinné farmě Aggelakis chovají kuřata, která krmí směsí kukuřice a olivového oleje. Olivové kuře je jedinečný produkt inspirovaný středozemní...

Na řeckém ostrově Evia na rodinné farmě Aggelakis pěstují kuřata, která krmí směsí kukuřice a olivového oleje. Olivové kuře je jedinečný produkt inspirovaný středozemní...

10 měsíců zralý sýr z Arty z ovčího a kozího pasterizovaného mléka. Je skvělý na řecké saganaki (smažený sýr), chutná skvěle také nastrouhaný na těstovinách. Nejlepší je jen tak...

Tradiční řecký sýr Manouri je středně měkký čerstvý sýr, který je krémovější než feta, protože se do syrovátky přidává smetana. Je také mnohem méně slaný než feta. Skvěle se...

Bílý kozí sýr vyroběný ručně v podhůří hory Athos na Chalkidiki má tvar připomínající posvátnou horu, obsahuje více jak 90% kozího mléka a zbytek mléka ovčího. Sýr zraje...

Tvrdý sýr vyrobený s ovčího a kozího mléka spolu s olivovým olejem a trochou černého pepře je ideální jako předkrm se sklenkou bílého nebo červeného vína a olivami. Lahodný sýr...

Tvrdý sýr Agiotyri z Chalkidiki je vhodný na grilování nebo smažení je vyroben z čerstvého ovčího a kozího mléka. Sýr se při grilování krásně opeče a nerozteče. Skvělý je také...

Měkký čerstvý sýr téměř jako tvaroh - Anthotyro je v Řecku velmi oblíbený pro svou čerstvou chuť, nejlepší je jen tak s čerstvým chlebem, rajčátky a olivami, ideální je s řeckým...

Typický řecký, zbožňovaný sýr, který je nedílnou součástí řeckého salátu "choriatiki" stejně jako mnoha dalších pokrmů. Je vyroben z BIO ovčího a kozího mléka od volně se...

Čerstvé máslo z pasterizovaného ovčího a kozího mléka z vesnice Mantamados z ostrova Lesbos. Má úžasné aroma a nejlepší je na čerstvý chleba, na smažená vajíčka, grilovanou...

Domácí spanakopitakia, tedy malé trojúhelníčky z listového těsta plněné špenátem jsou ideální jako rychlý snack, když vás překvapí návštěva. Vyrábí se ručně na ostrově Evia a...

Tvrdý sýr vyrobený s ovčího a kozího mléka spolu s olivovým olejem a divokým oregánem, roustoucím v podhůří hory Cholomon na Chalkidiki, dávají sýru jediněčnou pikantní lehce...

Typický řecký, zbožňovaný sýr, který je nedílnou součástí řeckého salátu "choriatiki" stejně jako mnoha dalších pokrmů. Je vyroben z ovčího a kozího mléka od volně se pasoucích...

Vařená chobotnice naložená ve slunečnicovém oleji s bylinkami je skvělá jako salát s bílým vínem nebo retsinou.

Vařená chobotnice naložená ve slunečnicovém oleji s bylinkami je skvělá jako salát s bílým vínem nebo retsinou.

Domácí recept z řecké Kalamaty s červeným suchým vínem a pomerančem s bohatou vůní a jedinečnou chutí podle receptu dědy Konstantina vás bude bavit.

Domácí recept dědy Konstantina na lehce pikantní klobásy z řecké Kalamaty z vepřového masa s mixem vesnického koření bez lepku zaručí, že si na grilovaných klobáskách...

Vůně a chuť mediteránské kuchyně se snoubí v uzených vepřových klobáskách s česnekem a bylinkami. Hoďte s nimi na gril, otevřete vychlazené pivo a užijte si tu pravou řeckou...

Uzené klobásky plněné krétským sýrem graviéra stačí položit na rozpálený gril nebo pánev a nechat uvnitř roztéct sýr. 

Uzené klobásky s paprikou podle tradičního receptu z východu vyrobené z kvalitních surovin. Stojí za vyzkoušení!

Pikantní uzené klobásky Meraklidika z vepřového a telecího masa s pěti druhy paprik a pálivou červenou chili zaujmou každého, kdo má rád pikantní uzeniny. Skvělé s vychlazeným...

Domácí klobásky z tradičním řeckým sýrem feta, oreganem a sušenými rajčátky v sobě snoubí typické mediteránské chutě. Při grilování klobásky nenařezávejte, at z nich nevyteče...

Skvělá kombinace vepřového masa, sýru manouri a kalamon oliv je základem těchto výborných uzených klobásek. Pořádně ogrilujte nebo opečte na pánvičce, ať se sýr pěkně rozteče.  

Podle tajného receptu dědy Panagiotise z Makedonie jsou vyrobené jedny z nejoblíbenějších klobásek z vepřového a telecího masa, vzácných bylinek a koření. Díky zrání směsi ve...

Lahodné kozí mléko Olympos s obsahem tuku 3,7% má nejen skvělou chuť, ale je lehce stravitelné a je přírodním zdrojem vápníku. 

Tradiční řecký mix mořských plodů - chobotnice, kalamáry, krevety a mušle naložené ve slunečnicovém oleji bez použití konzervantů.

Recept z řeckého ostrova Mykonos, ve kterém se v uzených klobáskách snoubí chuť tymiánu a fenyklu podpořená vůní řeckých bylinek.

Měkký čerstvý sýr myzithra je v Řecku velmi oblíbený pro svou čerstvou chuť, nejlepší je jen tak s čerstvým chlebem, rajčátky a olivami, ideální je sýr položit na řecký suchar...

Oblíbená svačinka v Řecku zvaná boureki je vyrobená z filo těsta, které se naplní. Oblíbené je boureki se sýrem a slaninkou :-) Jednoduše je nechte chvilku rozmrznout a upečte...

Jedna z nejoblíbenějších snídaní v Řecku je vanilkový "závin" bougatsa z tradičního listového těsta zvaného sfoliata. Vanilkovým krémem plněné těsto je křupavé a uvnitř lahodně...

Bílý polotvrdý sýr vyroběný ručně z čerstvého kozího mléka v podhůří hory Athos na Chalkidiki. Sýr zraje minimálně 3 měsíce, je svěží bez jakýchkoliv konzervantů, je mírně...

Lahodný polotvrdý sýr Kaseri se vyrábí již od podle tradiční receptury na ostrově Lesbos. Základem je mix ovčího a kozího mléka, kterého sýr obsahuje necelých 10%, zbytek tvoří...

Ghí z pasterizovaného ovčího a kozího mléka z vesnice Mantamados z ostrova Lesbos. Má úžasné aroma a je vhodné pro vaření, smažení a pečení. Neobsahuje mléčné bílkoviny, vhodné...

Lahodný sýr gouda z kravského mléka ochucený černým česnekem je skvělý na těstoviny nebo na zapečenou křupavou bagetku. Černý česnek vzniká karamelizací klasického česneku po...

Jedinečný recept ze starověké Smyrny dělá s těchto klobásek z vepřového a telecího masa díky koření, které se používalo již v antice, sen každého "masožravce". 

Oblíbený tvrdý sýr graviera se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Základem je mix ovčího a kozího mléka. Sýr je lahodný, jemný a je ideální jen tak nakrájený s čerstvým...

10 měsíců zralý sýr z Arty z ovčího a kozího pasterizovaného mléka má typicky jemně nasládlou chuť, je skvělý na řecké saganaki (smažený sýr), výborně se hodí na zapečení třeba...

Tvrdý sýr kefalotyri je v Řecku velmi oblíbený na teplou kuchyni. Mix ovčího a kozího mléka je ideálně vyvážený, mírná slanost dodává jídlům skvělou chuť. Kafalotyri lze...

Lahodný tvrdý sýr Ladotyri se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Základem je mix ovčího a kozího mléka, kterého nesmí být více než 30%, zvířata se pasou na lesbosských...

Delikátní zrající sýr z Chiosu z kozího mléka. Svou chuť rozvine nejlépe při pečení třeba s pečenou bramborou, ale skvěle chutná i s dobrým vínem a olivami nebo jen tak na...

Uzený středně tvrdý sýr Metsovone je vyroben z kravského mléka a maximálně 20% tvoří mléko ovčí a kozí. Sýr je vytvarován to vysoké "šišky", převázán šňůrkou a pěkně vyuzen. Je...

Na bukovém dřevě uzené telecí klobásky s červeným vínem, čerstvou cibulí, tymiánem a dalšími bylinkami mají unikátní chuť. Ideální pro milovníky telecího masa a příznivce zdravé...

Lahodný tradičně vyráběný jogurt z ovčího mléka z ostrova Lesbos skvělé chutná samotný nebo s řeckým medem a fíky případně dobrou marmeládou a díky kvalitnímu mléku od oveček...

Tradiční sušený salám z vepřového masa s bylinkami a černým česnekem je skvělý k červenému vínu nebo pálence, dobře ladí k sýrům a ideálně ochutí oblíbenou bagetu, těstoviny...

Tvrdý sýr s černým česnekem je vyroben z čerstvého ovčího a kozího mléka. Sýr zraje minimálně 5 měsíců, aby získal ideální tvrdost, lahodnou máslovou chuť a diskrétní příchuť...

Krevety ve slunečnicovém oleji uzené tradičním způsobem bez použití konzervantů.  

Mušle uzené tradičním způsobem bez použití konzervantů naložené ve slunečnicovém oleji.

Na bukovém dřevě uzené klobásky z jehněčího a vepřového masa s bylinkami mají typicky řeckou chuť. Ideální pro milovníky jehněčího masa, stačí položit na gril nebo na pánev a...

Tradiční recept na uzené klobásky z horské vesnice v Thesálii nabízí autentickou chuť řeckého venkova. Kombinace vepřového masa, pórku, oregana a koření a pečlivé vyuzení na...