Řecké pity a filo těsto

Originální řecké těsto zvané KATAIFI od tradičního výrobce z ostrova Evia je skvělé pro výrobu domácích dezertů s ořechy, především s pistáciemi a vlašskými ořechy. Těsto je...

Originální řecká tradiční pita z pšeničné mouky od tradičního výrobce z ostrova Evia je skvělá na domácí grilovačku. V Řecku se tradičně používá na gyros nebo se podává k...

Originální řecká pita z kukuřičné mouky od tradičního výrobce z ostrova Evia je skvělá na domácí grilovačku. Jednoduše ji dejte na gril nebo na pánev nebo ji klidně opečte v...

Domácí spanakopitakia, tedy malé trojúhelníčky z listového těsta plněné špenátem jsou ideální jako rychlý snack, když vás překvapí návštěva. Vyrábí se ručně na ostrově Evia a...

Oblíbená svačinka v Řecku zvaná boureki je vyrobená z filo těsta, které se naplní. Oblíbené je boureki se sýrem a slaninkou :-) Jednoduše je nechte chvilku rozmrznout a upečte...

Jedna z nejoblíbenějších snídaní v Řecku je vanilkový "závin" bougatsa z tradičního listového těsta zvaného sfoliata. Vanilkovým krémem plněné těsto je křupavé a uvnitř lahodně...